de Buyer – tapadásmentes serpenyők

palacsintasuto alja

Tisztelt Látogató!

A vasserpenyo.hu kínálatában elsősorban bevonat mentes, vas serpenyők kaphatók, ennek a hagyományos sütési módnak divatba hozása, felelevenítése elsődleges célunk. A vas serpenyők használata kiváló sütési eredményt biztosít, egyedülálló, ropogós, “igazi” ételek készülhetnek benne, nem kell aggódni a hevítési hőmérsékleten többé. Azonban a gyors, sietős hétköznapok, vagy a mikro mentes háztartás néha megkívánja a finom műveleteket, amikor az étel csak melegít igényel, vagy finom párolást, sütést, amihez felesleges és nem praktikus a vas serőenyő használata Ezért, hogy vásárlóink ilyen esetben is profi és tartós terméket foghassanak kézbe, kínálatunkba vettük a de Buyer, szegecselt nyelű, masszív alumínium, tapadásmentes serpenyőket.

Vastag 4-5 mm-es alumínium, PFOA mentes, PTFE beonatos serpenyőink időtállóak, bírják a strapát, hosszú időre szólnak. Természetesen nem alkalmasak extrém hőhatásokkal szemben, moderált hőmérsékleten használhatók. Palettánkon kapható minden hőforráson üzemelő tapadásmentes serpenyő, beleértve az indukciós főzőlapokat is. Szelídebb főzéshez, lassú pirításhoz, hősokkot nem igénylő bravúrokhoz, gyors bevetéshez, kiváló lehetőség egy ilyen tartós minőséget képviselő serpenyő.

Gyors áttekintés a de Buyer tapadásmentes serpenyő kínálatunkból:

keramia serpenyok

CHOC RESTO INDUCTION 4-5 mm indukcióra is, PTFE

tapadasmentes serpenyok

CHOC EXTREME, 3 mm, indukcióra is, kerámia alapon PTFE, rozsdamentes markolat

 

 

 

 

 

 

tapadasmentes aluminium serpenyo

CHOC 5 LAYERS, 4 mm, PTFE, minendre, kivétel indukció

keramia bevonatos serpenyok

FRENCH COLLECTION, PTFE mindenre kivétel indukció

 

 

 

 

 

 

bevonatos serpenyok

CHOC ACCESS, 3-4 mm, mindenre, kivétel induckió, PTFE

alu serpenyok

CHOC CERAMIC, 4.7 mm, mindenre kivétel indukció, kerámia alapon PTFE

 

 

 

 

 

Mi az a PTFE, PFOA?

Köznévként teflonként is emlegetik (mely a DuPont cég kizárólagosan birtokolt márkaneve: TEFLON) a PTFE bevonatot, mely számos alkalmazási területen megtalálható fluoropolimer. A PTFE a PoliTetraFlouroEtilén rövidítése. A tapadásmentes anyag kémiailag igen ellenálló, ezért használják többek között az edények gyártása során. A polimer gyártása során egy ún. PFOA sav keletkezik, melynek kivizsgálása, hogy rákot okoz-e jelenleg is folyamatban van. Termékeink természetesen nem tartalmazzák ezt a vegyületet, serpenyőink PFOA mentesek. A PTFE bevonatos serpenyők kb. 230C fokig bírják a hőterhelést (aki ez felett szeretne sütni, kiváló lehetőség egy vasserpenyő)

Hatalmas előnye a de Buyer tapadásmentes, bevonatos alumínium serpenyőknek:

az, hogy a gyár korábban, és elsősorban a vendéglátóipar kiszolgálására szakosodott. Vagyis, a minőség, amit gyártottak és gyártanak, tartós, erős, hosszú távon megfelelő, és ez a tapasztalat, gyártási folyamat megtalálható az időközben nagy igényt mutató magán felhasználói kínálatban is.

Mitől jó, vagy nem jó egy tapadásmentes serpenyő?

Nem is gondolnánk, hogy mekkora különbség lehet egy-egy küllemre akár még hasonlító serpenyő között:

  • kopásállóság (egyes de Buyer modellek akár 5-szörös tartosságúak egy átlagos, olcsó, bevonatos serpenyőhöz képest)
  • hőelosztás (akár 150C fokos hőmérséklet különbség is lehet egy rosszabb minőségű serpenyő alján!!!)
  • hőmérséklet különbségek a fenéken
  • kopás utáni tapadásmentes funkció
  • felmelegedési idő, gyorsaság
  • forma megtartása, deformálódás
  • markolat stabilitása
  • felpúposodás
  • meleg megtartása
  • tisztíthatóság
  • kézre állás
  • markolat túlmelegedés
  • ergonómia
  • súly
serpenyo-palacsintasuto-slider2

PTFE bevonatos alumínium serpenyőink

 

 

 

Kínálatunkból

Még több serpenyő érdekel

Blog

Olvassa blog bejegyzéseinket, ahol igyekszünk friss hírekkel, praktikákkal tájékoztatni érdeklődőinket a vasserpenyőkkel, használatukkal kapcsolatos dolgokról...
de Buyer vas, réz, alu serpenyők, edények